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【書寶二手書T1/餐飲_QIW】吃.豆腐_原價280_許堂仁/著 , 李怡君,丁立佩,文采













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商品訊息描述:



[商品主貨號] U100165609

[ISBN-13碼] 9789579839099

[ISBN] 9579839093

[作者] 許堂仁/著 , 李怡君,丁立佩,文采

[出版社] 台灣餐飲出版社

[出版日期] 2000年12月15日

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 潔淨、軟嫩、香淡的真純豆腐,除了煎、炸、湯、羹外,您還能想到怎樣的作法呢?事實上不論是辛辣酸甜、搭葷配素,豆腐均是餐盤內的最佳主角,可用性之多,讓人眼花撩亂、目不暇給。本書由名廚許堂仁先生特別設計了36道有典故、有家常、亦有創意的葷食豆腐料理,將豆腐的烹調帶入另一個千變萬化、隨心所欲的世界,既簡單、又美味,不論您從前是否愛吃豆腐,從此刻開始,這將會是你愛上豆腐的第一本烹調文字書。)

[書況補充說明] 外皮磨破損, 有髒污、書斑, 不介意才請下標,謝謝!

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內容來自YAHOO新聞

想成爵士鼓王 台中邀你圓夢

為推廣后里區樂器產業,台中市政府文化局每年舉辦的台中樂器嘉年華,今年定十五、十六日,在后里馬場舉行,內容包括開幕遊行,舞台表演和樂器比賽,尤其,市府為了推廣在地生產的樂器,除了薩克斯風,今年增加爵士鼓比賽,讓愛音樂玩音樂的民眾,齊聚交流。市長林佳龍希望台中樂器嘉年華成為具地方特色的文化節慶,成功為二○一八國際花博熱身。

台中市政府文化局每年暑假,在后里馬場舉辦台中樂器嘉年華活動,邀集樂團、學校、選手及樂器廠商共同參與。

市長林佳龍表示,為落實均衡城鄉發展,市府已將后里納入旗艦計畫,總經費九億多,獲得內政部五億元補助,再過幾年,后里舊山線鐵道就可看見火車了,重現往日風光。林佳龍說,后里薩克斯風、花藝及鐵馬都相當有名,希望未來舊山線可在兩馬(馬場與鐵馬)、雙鐵(鐵馬、鐵道)搭配下,串聯東豐、后豐、潭雅神自行車道,整合地方行銷,並以后里音樂為主軸,搭配年底的花都藝術節,替二○一八花博熱身,讓台中樂器嘉年華成為具有地方特色的文化節慶。

今年台中樂器嘉年華,由明德高中樂舞隊及東之寶幼兒園進行開幕遊行拉開序幕,並邀請入圍一○三年金曲獎最佳客語歌手獎的阿比百樂團、后里無樂不奏樂團、愛樂重奏團及新星交響樂團、甜檸檬長笛團等一○多支團隊演出。另座舞台則規劃薩克斯風及爵士鼓比賽,今年為推廣更多在地生產的樂器,增加爵士鼓項目,比賽總獎金二○萬元,鼓勵青年學子及樂器玩家踴躍參賽,讓愛音樂玩音樂的民眾齊聚交流。現場還有五○個樂器及美食文創攤位,文化局準備限量精美小禮物,只要完成拍照打卡上傳、闖關集點或問卷填寫,都有機會獲得活動贈品。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/想成爵士鼓王-台中邀你圓夢-160000449.html

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